Fare il formaggio in casa – Lo degustiamo ad incontri informali, a feste, appuntamenti o più semplicemente ad un pranzo di famiglia. Ha avuto una grande valenza letteraria, diventando simbolo delle opere letterarie pastorali dell’Arcadia alla fine del 1600. Con l’Impressionismo fu soggetto di svariate nature morte e non solo. Il formaggio è emblema di arte non solo culinaria, ma si porta dietro una valenza storica e non può mancare sulle tavole degli italiani. Chiarita la sua importanza, questo articolo ti insegnerà a fare il formaggio in casa proprio come quello del tuo caseificio di fiducia!